Norma dla przemysłu spożywczego dla materiałów uszczelniających mechanicznych

Procesowa różnorodność

W szczególności procesy w przemyśle spożywczym i spożywczym są szeroko zróżnicowane ze względu na same produkty, dlatego też mają specjalne wymagania w odniesieniu do stosowanych uszczelnień i uszczelnień – w odniesieniu do substancji chemicznych i różnych nośników procesowych, tolerancji temperatury,ciśnienie i obciążenie mechaniczne lub specjalne wymagania dotyczące higieny.Szczególne znaczenie ma tu proces CIP/SIP, który obejmuje czyszczenie i dezynfekcję środków odkażających, gorącej pary i kwasów.Nawet w trudnych warunkach stosowania należy zapewnić niezawodną funkcję i trwałość plomby.

Różnorodność materiałów

Ta szeroka gama wymagań może by ć zaspokojona jedynie przez różne grupy materiałów i materiałów zgodnie z wymaganą krzywą charakterystyczną oraz konieczną certyfikacją i kwalifikacją odpowiednich materiałów.

System uszczelniania jest zaprojektowany zgodnie z zasadami higieny.Aby osiągnąć higieniczną konstrukcję, należy wziąć pod uwagę konstrukcję uszczelnień i miejsca instalacji, jak również ważne kryteria wyboru materiału.Część plomby w kontakcie z produktem musi być odpowiednia do CIP (miejscowego czyszczenia) i SIP (miejscowej dezynfekcji).Inne cechy tej plomby to minimalny kąt martwy, otwarty prześwit, sprężystość na produkt, i gładka, polerowana powierzchnia.

Materiał układu uszczelniania musi zawsze spełniać obowiązujące wymagania prawne.Fizyczna nieszkodliwość oraz odporność chemiczna i mechaniczna odgrywają tutaj kluczową rolę.Ogólnie, użyte materiały nie mogą wpływać na żywność lub produkty farmaceutyczne pod względem zapachu, koloru lub smaku.

Określamy kategorie higieny dla uszczelnień mechanicznych i systemów dostaw w celu uproszczenia wyboru właściwych części dla producentów i użytkowników końcowych.Wymagania higieniczne dotyczące plomb są związane z cechami konstrukcyjnymi plomb i układu zasilania.Im wyższy stopień jakości, tym wyższe wymagania dotyczące materiałów, jakości powierzchni i uszczelnień pomocniczych.