Substancje stosowane w przemyśle spożywczym i chemicznym są w wielu przypadkach takie same, niezależnie od tego, czy są to źródła naturalne, czy produkcja syntetyczna.Niezależnie od ich rodzaju i występowania (w nośnikach procesowych, surowcach produktów lub produktów gotowych).Materiały stosowane do uszczelnień i komponentów technicznych stosowanych w urządzeniach produkcyjnych kontaktujących się z różnymi chemikaliami muszą spełniać szczególne wymagania dotyczące czystości i muszą być odporne na korozję wobec użycia chemikaliów w określonych warunkach technologicznych.Dlatego też czystość i stabilność stanowią podstawowe przesłanki materiałów w przemyśle chemicznym i przemyśle spożywczym.Wyzwaniem jest wybranie odpowiedniego materiału uszczelniającego do zastosowania.W przypadku gdy materiały są wykorzystywane do produkcji żywności i napojów, zazwyczaj konieczne jest zapewnienie neutralności niektórych aspektów, takich jak smak i zapach.W trakcie procesu produkcji środek uszczelniający nie może uwalniać żadnych składników, a nawet jeśli jest nieszkodliwy dla zdrowia ludzkiego, nie wpłynie to w żaden sposób na jakość produktu końcowego.
Mechaniczna uszczelka może być stosowana do dynamicznego i statycznego uszczelniania pompowanego płynu.Produkt jest uszczelniony atmosferą poprzez statyczne uszczelnienie wzdłuż wału i łupiny pompy, a powierzchnia krycia rotacji i stałej powierzchni jest dynamicznie uszczelniona.Ze względu na korozję, zanieczyszczenie produktu i odporność chemiczną, wybór materiału ma kluczowe znaczenie dla uszczelnień mechanicznych i mokrych części pomp.Jest to ważne dla pomp w zastosowaniach żywności i napojów, ponieważ zapobiega przedostaniu się toksycznych cząstek do pompowanego płynu.Nikiel nadaje się do stosowania, gdzie wymagane są kaustyczne i inne zasady, a także może być stosowany w celu ochrony czystości produktów podczas obchodzenia się z żywnością i włóknami syntetycznymi.Materiały nitrylowe, fluorowęglowe, propylen etylenu i politetrafluoroetylenu (PTFE) nadają się do stosowania w usługach żywnościowych i napojów.Z drugiej strony, ze względu na zawartość cyny i ołowiu, niektóre klasy brązu nie mogą być stosowane do obsługi żywności.